《沈记美食摊》转载请注明来源:蔷薇小说网qwxs.cc
三娘相公亡故尸首也没带回来,再加上夫妇两人在这儿也没什么来往的亲眷,葬礼事宜也就一切从简。
不设棺材墓穴,在清源寺请了个福位,算是日后有个祭拜的地方。
屋里摆了张供桌,两盏香烛,茶水素酒置于其上。
前来吊丧的也多是逝者的好友跟邻里,沈昭昭带着皎皎也去了,见三娘跟汤圆都一身素缟,一边抖着肩膀啜泣,一边向吊客回礼,昭昭看着心里也不好受。
出了屋来,皎皎耷拉着脑袋,小声问:“姐姐,汤圆爹爹是跟爹娘一样再也不会回来了么?”
昭昭幽幽一叹,“嗯,他们只是去了另一个地方。”
皎皎懵懵懂懂,但知道亲人去了那儿留下的人就会很伤心,像汤圆,像爹爹去世时候的自己。
——
生活还要继续,沈昭昭的摆摊生活也在进行。
为了能存更多钱,早日开上自己的食肆,沈昭昭决定去大周朝的夜市闯一闯。
听闻此地夜市极为热闹,常常到三更天还灯火通明,人头攒动,可谓是“夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。”
就冲这个客流量她也得去凑个热闹。
如果问沈昭昭夜宵喜欢吃什么,那必然得够有味儿够劲儿,她想到了无数个夜里用来解馋的灵魂酸辣粉。
毕竟谁能拒绝嗦粉的快乐呢?
酸辣粉气味霸道,她要给大周人民一点重酸重辣的震撼!
她先起锅烧水,红薯粉在温水里泡软再下锅煮,趁这个时间调底汤。
葱、芝麻、蒜泥、自己家炸的辣子油、麻椒粉,再浇上一勺热油。
随着“滋啦滋啦”的响声,葱香、芝麻香、辣椒香这个时候全被激出来了。
再加盐、醋、酱油调味,浇上热水,底汤完成。
此地辣椒虽然因为产量的原因贵了点,但昭昭还是很庆幸这个时代有它的存在,不然幸福感肯定会大打折扣。
煮软的红薯粉倒入红通通的底汤里,粉条上面豆芽菜、炒花生米、还有三娘送过来的腌好的酸豆角这些配菜一一排好,最后再撒上一把香菜。
凑上去闻一闻,真是香啊!
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