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京墨给她们三人在徽省的工厂准备了员工宿舍，还特地在这一层准备了厨房，做的什么打算真的不要太明显~
虽说徽省人能吃辣，但跟土生土长的潭州人比还是要差点，简兮过来就做了一大堆辣菜让两人吃的过瘾，郑诗雯这回还记得一定要拍照，晚上简兮的新菜“毛血旺”也受到了京墨和郑诗雯的一致好评。
赵喆连着两餐收到郑诗雯的报复照片，觉得这个女人也太记仇了，而且反击十分有效，不敢惹不敢惹，以后老老实实做人，得到好处不能去他那里嘚瑟。
开开心心吃了两天，虽然京墨还很舍不得简兮的厨艺，但三天了，三人都不在厂子里，她还是得要回去看看，况且再不回去廖鸿彬可能要上门来逮人了，带着简兮昨天做好的一堆卤味、麻辣牛肉什么的，京墨回到了沪市。
吃了两天好的，郑诗雯今天又精神抖擞的出门搬砖去了，简兮则是开始寻摸本地有哪些美食，去好好了解一下。
之前几次来徽省时间都比较匆忙，也就是大致吃了一点本地菜，本地特色的小吃还真的没怎么有空去吃。
来这里之前除了知道这里的文房用品非常出名之外，就是听说过自古以来这里有名的徽商，还有就是以前地理上学过的一些关于这里的基础知识。
问到徽省的美食，简兮没来过之前没有深刻的印象，虽然离湘省并不远，但真的不太了解这个地方。上次来了之后才把臭鳜鱼这道名菜跟徽菜对上号。
接下来几天简兮出门吃了各种自己感兴趣的徽省美食，晚上还会带点自己觉得不错的给打包回来的郑诗雯，郑诗雯简直感动得要哭了。
渣肉蒸饭、大肉面、臭鳜鱼、赤豆酒酿……让简兮感到惊奇的是，吃到了一家牛肉面是甜口的，要不是这几天吃了好几餐辣的，简兮可能整个人吃到第一口会戴上痛苦面具，不过其实味道还行，就是甜口的面一开始有点让她惊讶。
抽奖的时候简兮已经个非常淡定了，臭鳜鱼这种地标性质的大菜肯定是抽不到的，这菜谱估计是高级菜谱起步，结果不出简兮意料，抽中了一个初级菜谱“赤豆酒酿（初级菜谱）”，呃，这个看了下过程，其实挺简单的，用最简单的话来说就是酒酿里面加水，加甜味（糖/蜂蜜/桂花蜜/冰糖或其他增甜的东西），加煮熟的红豆，搅拌均匀就行了。
这个看着做法真的超级简单啊，但确实也是当地非常盛行的一种饮品，大街上几乎随处可见。
正好最近做毛血旺做的有点腻味了，就两个菜谱搭配着学吧，现在还是天热的时候，学会了正好还能给大家消消暑，不过酒酿含有酒精，喝了之后就不能开车了~
初级菜谱的特性就是不会教你原材料怎么做，但学会之后，能给你开buff会挑好的，这一点简兮早就见怪不怪，在虚拟系统学习的时候酒酿就是系统提供的，但没想到红豆需要自己熬煮。
烹饪过程中酒酿不能煮，将没有馅的桂花汤圆煮熟之后直接加入，其中水和甜味成分的加入比例也是重点，系统提供的是蜂蜜，虽然很多店家卖的赤豆酒酿有股淡淡的桂花味，但简兮本人并不喜欢桂花味，淡淡的就还能接受，但绝对说不上喜欢，这个版本没有桂花味她就很满意。
可能因为现在酒酿大部分人都是从外面买，但红豆粥很多家里还是会自己煮，所以这个菜谱里煮红豆也是一个重点，粘稠程度、软烂程度都要符合要求。搭配着“肥肠血旺”穿插着学习，过了三、四天后简兮顺利掌握了“赤豆酒酿（初级菜谱）”。
然后发现这个东西跟血旺真的超级搭配啊，尤其是淡淡的酒味，更加解腻了，甜味解辣、酒味解腻、凉饮解辣又解腻，就是对肠胃弱的朋友来说赤豆酒酿太冰的话可能有点不够友好。不过简兮几人都没有这个问题，只有享受二字！
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