091 菜该咋卖

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西红柿拌白糖，又放到了冰箱中镇了一会儿，吃起来是沁凉爽口。拍黄瓜虽然简单，这也算是大小饭店中的名菜，刘富贵又没有加别的调料，黄瓜的清香也是解腻的好帮手。

这两道凉菜，下的是最快的。佐酒来讲，还是这些小菜最合适。

大家的战斗力还是很不错的，小鸡炖蘑菇这可没少吃。唯一的一个副作用，就是肚子吃得都比较撑。

吃的时候，大家真没觉得自己吃多少。反正吃啥啥香，筷子不停的夹，嘴里也不停的吃。然后现在吃完了，陈雅蓉就不用说了，陈意涵都偷摸揉了几下肚子。

“陈院长，您可别见外。这些年就好这一口吃的，已经很少吃得这么撑，今天着实又被撑了一下。”赵锦荣略带一丝不好意思的说道。

“哈哈，赵老板，咱们谁也不用瞅谁。我还知道暴饮暴食不好呢，今天不是也吃撑了？”陈院长打趣儿了一句。

“嗯，乐乐也吃撑了呢，肚肚都好鼓、好鼓。”边上的乐乐人家也拍了拍自己的小肚皮。

“瞧我，还忘了。”边上的刘富贵一排脑门。

走到冰箱这边端出来一小盆的山楂水，这个是用山楂和冰糖熬的，平时也算是乐乐的甜品吧。

每人给盛了一小碗，可以给大家解油腻，还可以用来消食儿。

乐乐人家可不是那吝啬的孩子，看到刘富贵给大家伙分完了，人家也拎着小勺子给自己的三个小跟班分了一点点。然后又抱着自己的小碗往西屋跑，不用看也知道，这是喂花花去了。

“这个熬得好，山楂烂而不散，酸酸甜甜，冰糖用得也好。”陈院长喝了一口，给出了最高评价。

“就是不知道给乐乐吃啥，随便熬的，没想到还被大家伙儿给夸了一通。”刘富贵笑着说道。

“富贵啊，别的不说，你这里炖菜的味儿，很正。”赵锦荣将腿给放到炕上，让自己的肚子舒服一些。

“吃饭的时候，你说让咱们帮你看看这些菜咋卖。你自己心里有合计么？这个菜是走批发，还是到市场上弄个摊位，自产自销。”

“批发这方面，我人头稍微差一些。但是要是在县里弄个摊位零售，我打个招呼就成。就是辛苦一些，得一直放个人在那边盯着。”

“赵哥，这个批发价和小卖的价格，大概得差多少啊？”刘富贵好奇的问道。

“就你家的这个菜，最少得差一元钱一斤。”赵锦荣想了一下说道。

“这个也是正常的，人家还有人工钱还有摊位费，这个也都是成本。你要是外地运过来的蔬菜，有的都会差好几倍呢。”

“那个就得加上运输成本了，现在运输成本也高啊。可是有时候不运还不行。就说那个小南瓜吧，地头上卖六毛钱一斤，到了市场上，有时候能卖到两块五。一块多钱的差价，还是我的保守估计，毕竟平时没太了解过这些。”