54. 第五十三味

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到目前所有的步骤，都和茶叶蛋的烹饪方式没有任何的不同。虞黎天盯住了沸腾的汤汁，鸡蛋在锅中上下翻滚，不需要太久的时间，因为他也不需要将鸡蛋全部煮熟。

在虞黎天的眼中，鸡蛋已经不是鸡蛋，而是一个正在从液态快速转化为固态的物体。汤汁的温度，鸡蛋在汤汁中上上下下浮动的频率，虞黎天能够从这些状态，用与生俱来，对食材敏感至极的天赋感受到一般厨师们一生都无法感受到的，从生到熟的过程。

虞黎天没有用计时器，对于他来说，那种东西除了干扰自己的思维外再无用处。

大火中，鸡蛋在汤汁中呆了很少的时间，便被虞黎天一个个的捞出来，他最先在汤汁锅中放入的滚过开水的鸡蛋，中间都有一个不小的间隔。这个间隔是为了让虞黎天做另外一道工序的。

剥开已经碎裂的鸡蛋壳，虞黎天一手拿着鸡蛋，一手举起菜刀，戳入柔软的蛋白内，从一头划到那头。随后，就像是厨师们在单手打鸡蛋一样，虞黎天手掌微微打开，从带着不规则仿佛大理石花纹一样的茶鸡蛋中央，缓缓落下一枚小小的‘金色太阳’。

这是热度还没有传递到中心，所以未曾开始凝固的蛋黄。

“这是……不可能！蛋黄怎么可能还保持那种状态？！难道那个人挑选的鸡蛋，所有的蛋黄都是位于最中心的，不、椭圆形的鸡蛋在均匀加热的状态下，内部的蛋黄无论如何都不可能维持住这种流动的状态！”

一大早来到课题会场的，不只有虞黎天一个人，还有早早的前往了监控室做准备的堂岛银以及远月酒店的副料理长濑名博巳。

b会场内唯一的学生，自然会引起濑名博巳的关注。

“是用了什么特别的方法吗？到底是怎么做到的？”

濑名博巳低着头，脑海中闪过一个又一个可行的办法，而然又立刻被他自己否决。随后，他又仔细的盯着监视器的屏幕，似乎想要找出虞黎天为何能做到这种事情的原因。

堂岛银也盯着屏幕，虞黎天刚刚所做过的所有步骤，在他的脑子里开始过滤，而然就如濑名博巳所说，鸡蛋无论如何，都没有办法在四周给予同等热度的条件下，只让蛋白凝固而无法凝固蛋黄。

从监控中，堂岛银可以清楚的看到，在对方刀工之下，切开的只有蛋白，而蛋黄却没有丝毫破损的流入了盛放着面粉的大碗中。

他到底是怎么做到的？！

堂岛银想到了另外一个人，远月学园薙切总帅的孙女，薙切绘里奈。就好像和薙切绘里奈从出声的第一句话开始，就注定她是为了味道生。而虞黎天，虞家的下一代家主，似乎从他出生开始，厨之一字，就牢牢的刻在了他的灵魂内。

如果说薙切绘里奈是神之舌，那么虞黎天便是凌驾于之上‘厨之神’。