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第46章

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台上忙着评定,台下的张玲直接谷歌:林平,广西人,xx酒楼掌厨……没听说过。

林平接过司仪小姐递过来的话筒,“这道菜叫漓江望乡鱼。”一旁的翻译直接翻译。

本田越野向前探身闻了闻,“你在鱼里加了鸡汤?”

“是。”

“这个组合很新颖,鱼和鸡若都是分开炖,会有不同的浓郁味道,而鸡汤更甚,一旦融合在一起,很容易会让鸡汤喧宾夺主,抢了鱼的风采,这样就不够突出主题。但是你处理的很好,虽然鱼和鸡汤的味道都很明显,却很容易分出主次,而且……这道菜里还有一股淡淡的啤酒味,一般人都会用料酒,你为什么会用啤酒?而且我很好奇你这样组合的原因?”

“……我的老家在广西漓江,十几岁的时候饿哦就在外给人当学徒,当我学了手艺准备回家开个餐馆,奉养两位老人的时候,他们却因车祸去世了,办完后事出来我就再也没回去过。虽然很想念那里,但是已经没有值得留恋的人了。我爸喜欢吃鱼,我妈喜欢喝鸡汤,所以我就用这两者结合在一起。”说起伤心事,林平想要尽量表现的冷静些,但是泛红的眼眶已经说明了他此刻的心情。

“那这酒是你心情的写照?”本田问。

林平点点头,他怕自己一开口声音会哽咽。

本田直接拿起筷子夹起一块放进嘴里。

“丰富的味觉冲击加入让人愁思的酒,很有意境。”施炎将嘴里的鱼肉咽下去之后说。

“只是这摆盘……有点差强人意。”金日正客观的开口道。乱七八糟的颜色,看起来就让人不舒服。

施炎忍不住扫了他一眼。

听了翻译的话大家纷纷揣测,虽然有两位评委给了肯定的评价,这道菜背后也有着感人的故事,但根据那姓金的评委的话……这人很难晋级了。

评判的结果果然是因为金日正的“叉”而被淘汰了。

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