第38章 耕种2(第1/2页)
第一卷
第三十八章
耕种2
第二日,苏瑾瑜便带着一群村妇上山继续挖野菜,她顺带带了早上起来让山药和连翘帮忙用蕨粉做的小甜点。
做这个蕨粉小甜点比较费时,需要掌握火候,火候准了的时候倒入用水调配好的蕨粉,用筷子搅拌成糊糊状,那个时候出味道了再翻转一遍,出锅晾干成型。
这样弄出来的小甜点,味道不甜腻,带着淡淡的香甜,入口爽滑回味无穷。
她教村妇如何辨别山中的蕨类,哪些是能吃的,哪些是不能吃的,如何更快地寻找到适合作为吃食的蕨类,如何取其根。
“你们要去背山潮湿的一面寻找,这类蕨物都生长在这样的阴湿之地。”苏瑾瑜从背篓里取出蕨叶,“你们就仔细瞧着,有像这样的蕨物,都可以采摘,其余的别碰。”
村妇们多教几次,便领会了要领。
苏瑾瑜留下她们去采摘蕨根,她则背着背篓从一旁的小道绕到了山上,前几日听去山上打猎的大哥提起,在山前方靠近日光面的地方有一块空地,日照极好。
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